Indische Küche - Kochkurs @ Kurkuma Kochschule, Hamburg [vom 12. Januar bis 7. Dezember]

Indische Küche - Kochkurs


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12.
Jan.
 
- 7.
Dec.
18:00 - 22:00

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Kurkuma Kochschule
Methfesselstraße 28, 20257 Hamburg, Germany
Wohl keine andere Küche der Welt bietet solch eine Vielfalt an veganen Gerichten. Gemeinsam mit unserem indisch-stämmigen Koch RAHUL NELSON, werden authentische indische Gerichte zubereitet.
Freue dich auf eine Reise ins Reich der Gewürze!

Vorspeise

Sabzi Shorba
(Winterliche Gemüsesuppe)
Hauptgerichte

Dhal Palak
(Dreierlei Hülsenfrüchte mit Spinat)

Shakar Gandhi
(Süßkartoffeln und Rosenkohl in Kokosmilch)

Phool Gobi Masala
(Blumenkohl & Kichererbsen mit Tomatensauce)

Bhindi Bajee
(Okraschoten mit Kreuzkümmel)

Tinda Kalonji (Kürbis mit Chilis und Zwiebeln)
Beilage
Pulao Reis
(Basmatireis, mit Gewürzen gebraten)
Nachtisch
Möhren-Halva
Zusätzlich hat Rahul noch immer ein paar Gerichte im Gepäck, diese variieren saisonal.
Preis pro Person: € 65,-
Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen.
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