Burgerlicious - Vegan Burger Kochkurs @ Kurkuma Kochschule, Hamburg [vom 6. Januar bis 26. Juli]

Burgerlicious - Vegan Burger Kochkurs


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6.
Jan.
 
- 26.
Jul.
16:00 - 21:00

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Kurkuma Kochschule
Methfesselstraße 28, 20257 Hamburg
Jeder liebt sie, jeder will sie: BURGER! Vom vollwertigen und schmackhaften Brötchen, bis über die leckere Frikadelle, den sogenannten Patty bis hin zur leckersten Soße. Roman zeigt Euch wie man ganz schnell Burgerbrötchen selber backt.

Was ist ein Burger ohne die leckeren Beilagen und Saucen, auch da wird natürlich selbst Hand angelegt und Roman zeigt Euch seine leckersten Burgersaucen.

Zu den Burgern gehören natürlich die weltbesten Beilagen, zwei davon wird Roman euch näher bringen. Also, der Burgerparty nach diesem Kochkurs steht nichts mehr im Wege.

Hier ein Einblick in die Zubereitung der Speisen

Buns (Brötchen)
Brioche Bun
Dinkel-Amarant-Bun
Red Bun
Green Bun
Black Bun
(Glutenfrei auf Wunsch möglich — bitte vorab per Email benachrichtigen)

Patties (Frikadellen)
Rote Linsen
Black Bean
Tofu-Paprika
Walnuss-Sojaschnetzel
Pulled-Jackfruit
Grünkern
Rice-Kichererbse

Dips
Curry-Chili-Mayo
Cheeze-Dip
Basilikum-Mayo
Chipolte Dip
Cashew-Cheeze-Dip
Fritz-Kola-BBQ-Sauce
Zwiebel-Balsamico-Chutney
Birnen-Chutney
Kürbis-Ketchup

Beilagen
Süßkartoffel-Pommes
Schnellster Cole Slaw Salat
Tomaten, Salat + Gurke

Saison-Dessert


Preis pro Person: € 59,-
Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen.

kurkuma-hamburg.de/burger/
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